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現在旋轉小火鍋關門的好多是怎么了?

 近幾年來,旋轉小火鍋可謂說是遍地開花,到處一片繁榮景象,大街小巷,只要是有人流的地方肯定會有自助小火鍋,如此火爆的市場,怎么還有很多關門的呢?總結原因有如下幾點:

目前旋轉小火鍋開店目前從大的方面說有兩種模式,


一種是加盟,一種是買轉轉火鍋設備自己做。大家都知道回轉小火鍋加盟的費用是很高,各種管理費,加盟費,底料蘸料成品費用也很高,這樣做起來成本就很高,而轉轉小火鍋這種生意,人均消費又不會太高,成本太高,收費就高,收費太高了,很多客戶就望而卻步。再加上國內的火鍋加盟商是魚目混珠,大部分都是賺了加盟費,對客戶都不冷不熱了,所以目前來看市場上關門較多的就是這種加盟的,當然選擇一個正規的品牌加盟,還是不錯的。
現在旋轉小火鍋關門的好多是怎么了?
二種是自己購買旋轉火鍋設備,自己開店的模式,這種模式比較自由,費用也低,是目前市場上較普遍的一種開店模式,這種模式能不能賺錢,一是看自己店鋪位置,再者就是選對合作廠家。旋轉火鍋設備的質量服務決定著整個店的運營情況,選擇一家質量過關的公司合作,會事半功倍。還有要看看設備廠家的扶持力度,公司會不會提供運營方案,底料蘸料如何提供。
現在旋轉小火鍋關門的好多是怎么了?

分析下目前旋轉自助小火鍋關店的原因:

部分是自己買完回轉火鍋設備后,不懂如何經營,倒閉了;
有些是小火鍋底料蘸料口味不好,倒閉了;
服務不周到,顧客厭惡倒閉了;
價格太貴,消費不劃算倒閉了;
菜品不衛生 ,吃得不放心倒閉了;
現在旋轉小火鍋關門的好多是怎么了?
口碑不好,沒人知道倒閉了;
還有一種老板沒耐心,不想做倒閉了;
其實成功很多因素,失敗也有很多原因,太多太多了,無法都羅列出來,還需要各位旋轉小火鍋創業者們邊做邊摸索,通往成功的道理不難,難在堅持不懈,難在發展困境,難在如何總結然后趨利避害。

現在旋轉小火鍋關門的好多是怎么了?

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